ひじき入りじゃが芋もち

こんにちは！

今回は、

ひじきを入れた芋もちの

ご紹介です🙋

いつもじゃが芋だけで

作っているのですが、

ひじきで鉄分をプラスしてみました♪

＊ひじき入り芋もち

じゃが芋　　大2個

ひじき　　　大1（乾燥のままで）

片栗粉　　　大1

①じゃが芋を茹でて、柔らかくする。ひじきを水で戻す。

②じゃが芋をボールに入れ潰す。その中に、ひじきと片栗粉も入れてよく混ぜる。

③温めたフライパンにクッキングシートをひき、スプーンで生地を落としていく。ひっくり返せるぐらいに固まるまで、中弱火で焼く。

④片面が焼けたらひっくり返し、もう片面も焼き色がつくまで焼いたら出来上がり！

○くっつかないフライパンの場合は、クッキングシートをひかなくて大丈夫です。

良かったら、お試し下さい😊